Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Hallon och mandelrutor

En superenkel och god kaka med hallon och mandel.

Hur

1.

Smält smöret i en kastrull, låt det svalna någon minut och rör sedan i äggen och blanda ned socker, vaniljsocker och mjöl.

2.

Rör till en jämn smet och bred sedan ut den i en bakplåtspapperklädd liten långpanna (ca 38x26 cm).

3.

Strö över hallon och hackad mandel.

4.

Grädda i ugnen på 175 grader i ca 20-25 minuter.

5.

Låt svalna och skär i rutor.

Ingredienser

100 gr smör

2 st ägg

2,5 dl socker

3 dl mjöl

1 tsk vaniljsocker

25 g mandel

2 dl hallon