Recept på salta kolakakor fyllda med dulce de leche och havssalt.
Ingredienser:
- 2,25 dl vetemjöl
- 0,5 dl socker
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g smör
- karamelliserad mjölk
- havssalt
- Nobless
Gör så:
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
- Tillsätt smöret delat i mindre tärningar och arbeta ihop det till en deg.
- Låt degen vila i kylskåp i 15-20 minuter.
- Dela upp degen i lika stora delar och rulla till bollar.
- Platta till bollarna något och gör en ordentlig fördjupning i dem.
- Fyll hålet med den karamelliserade mjölken och strö över havssalt.
- Grädda tills de fått lite färg.
- Lägg direkt 1 eller 2 noblesskivor på de varma kakorna, så att de smälter ner över kakorna.
