En läcker rulltårta med chokladkräm och bär, perfekt för oväntade fikabesök.
Ingredienser:
- 3 st ägg
- 1,5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vaniljsocker
- kondenserad chokladkräm
- hallon
- florsocker
Gör så:
- Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt.
- Tillsätt sedan vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och blanda försiktigt ner det.
- Häll upp smeten i en bakplåtsklädd långpanna (ca 30 x 40 cm) och grädda i mitten av ugnen.
- Stjälp upp rulltårtan på ett strösocker strött bakplåtspapper och låt svalna en liten stund.
- Stansa sedan ut portionsbitar av rulltårtebotten och bred på kräm och dekorera sist med bär och lite florsocker på toppen.
