Dammsugare

En klassisk kaka som görs med rester av andra kakor. Perfekt att göra när man vill undvika att slänga kakor i onödan.

Ingredienser:

• 100 g smör
• 2 msk kakao
• 1 dl florsocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 dl kakasmulor
• efter smak (ca 1,5-2 tsk) arraksessens
• marsipan
• choklad

Gör så:

1. Vispa ihop smör, kakao, florsocker och vaniljsocker och blanda efter det i kakasmulorna.
2. Rör tills allt är väl blandat och häll sedan i arraksessensen (blanda i lite i taget och smaka av mellan varje tillsättning).
3. Lägg degen kallt i cirka 20-30 minuter så att den stelnar något.
4. Rulla degen till två korvar och lägg dem kallt.
5. Kavla ut marsipanen och rulla in kakdegen i marsipanen så att den täcker. Marsipankanterna ska precis gå omlott på kakrullen.
6. Dela rullarna i lagom stora bitar, cirka 5 cm brukar vara bra.
7. Doppa ändarna av kakbitarna i smält choklad och låt den stelna.
8. Servera och njut av dina dammsugare!