En ljuvlig muffinsrecept med vårinspiration, smaksatt med kardemumma och fylld med jordgubbar.
Ingredienser:
- 2 ägg
- 2dl socker
- 100g smör
- 1dl mjölk
- 3dl mjöl
- 2tsk bakpulver
- 1,5tsk vaniljsocker
- 1,5tsk kardemumma
- 12st jordgubbar
Gör så:
- Börja med att smälta smöret.
- Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt.
- Häll sedan i mjölken i det smälta smöret och tillsätt det sedan i ägg och sockerblandningen.
- Blanda vaniljsocker, bakpulver, kardemumma och mjöl och sikta ner det till den andra blandningen.
- Lägg en jordgubbe i varje muffinsform och häll i smeten, grädda och ät!
