Ett fantastiskt recept på havrekakor som smälter i munnen. Ett gammalt recept som har gått i generationer.
Ingredienser:
- 3 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl hackade russin
- 1,5 dl strösocker
- 150 g smält smör
- 1,5 tsk bikarbonat
Gör så:
- Blanda ihop alla ingredienser ordentligt.
- Rulla sedan bollar av degen.
- Platta till bollarna och lägg med mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 7 minuter.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna.
- Njut sedan av de bästa havrekakorna som finns!