Ett fantastiskt recept på hemmagjord glass som är krämig, len och enkel att göra. Perfekt som efterrätt till en utelunch.
Ingredienser:
- 5 dl vispgrädde
- 1 burk (397g) kondenserad mjölk
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 0,5 burk (397g) karameliserad mjölk
- 2-3 tsk flingsalt
- 1 dl chokladknappar
Gör så:
- Vispa grädden så den blir rätt så fast.
- Vänd ner den kondenserade mjölken och vaniljpulvret så att det blir en slät kräm.
- Blanda den karameliserade mjölken med flingsaltet som krossats lite.
- Häll ca en tredjedel av smeten i form och ringla över en del av den karameliserade mjölken och sprid ut chokladknappar över.
- Bred på med glassmet över och upprepa med kola och choklad.
- Bred på det sista av glassmeten och dekorera snyggt med det sista av kolan och chokladen.
- Stoppa formen i en fryspåse och sen in i frysen ca 5 timmar.
- Ta fram ungefär 10 minuter innan servering så den mjuknar lite.