En mördegskaka med en polly i
Ingredienser:
- 200 g smör
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 20 st polly
Gör så:
- Lägg mjöl, smör, vaniljsocker och socker i en matberedare och mixa tills smöret är helt fördelat.
- Häll ut mixen på bänken och knåda ihop till en boll, plast in och lägg kallt i ca 20 minuter.
- Ta fram degen och dela den i 20 lika stora delar, rulla dem till bollar och lägg i minimuffinsformar.
- Tryck i en polly i varje form och grädda i ugnen.
