En snabb och enkel kaka att göra med ingredienser som oftast finns hemma. Perfekt för oväntat fikabesök!
Ingredienser:
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2,25 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 100 g smör
- 200 g jordgubbar
Gör så:
- Vispa ägg och socker ordentligt pösigt.
- Blanda i mjöl och bakpulver, rör sist i det smälta smöret och blanda så att det blir en jämn smet.
- Bred ut smeten i en form (räcker till storlek: rund-24cm i diameter, rektangulär- 20×26 cm) och lägg på de rensade och delade jordgubbarna.
- Grädda i ugnen.
- Strö över lite florsocker och toppa med några jordgubbar.
- Sen är den klar att servera!