En god och enkel kakorecept med mördeg, japp och daim.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 2 dubbeljapp japp
- 1 dubbeldaim daim
Gör så:
- Blanda samman ingredienserna till mördegen och arbeta snabbt ihop den till den deg.
- Plasta in mördegen och låt den vila i kylskåp i cirka 15 minuter.
- Dela varje jappbit i fyra delar och tryck ihop dem något så de blir lite mer runda istället för avlånga.
- Dela mördegen i 16 lika stora delar.
- Platta till varje degbit ordentligt, lägg en jappdel i mitten och vik över degen och rulla till en boll.
- Lägg varje boll i en liten muffinsform och tryck till lite.
- Gör likadant med resten av degbitarna.
- Grädda kakorna i ugnen på 175 grader i cirka 12 minuter.
- Strö över hackad daim på kakorna direkt när de kommer ut från ugnen.