En snabb och smidig dessert som kan förberedas dagen innan. Serveras antingen i portionsglas eller som sås till fruktsallad.
Ingredienser:
- 2 dl vispgrädde
- 100 g vitchoklad
- 1 ägg
- efter smak Valfria bär eller frukter
Gör så:
- Börja med att smälta chokladen över vattenbad eller i mikron. Var försiktig så att den inte blir för varm, vit choklad måste smältas på lägre temperatur än mörk.
- Vispa under tiden grädden.
- När chokladen har smält, vispa upp ägget och vispa ner det i den smälta chokladen.
- Vänd sedan ner choklad-äggblandningen i grädden och fördela antingen i portionsglas eller servera den i en fin skål.