Recept på brysselkex
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl
- 3,5 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl strösocker
- karamellfärg
Gör så:
- Blanda samman alla ingredienser i bakmaskinen med vinge alternativt hacka ihop det för hand eller med matberedare.
- Forma degen till två rullar ca 4 cm i diameter.
- Blanda ihop sockret med karamellfärgen och rulla in degrullarna i sockerblandningen.
- Lägg dem kallt i minst 30 min.
- Skär dem i skivor och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten i ugnen.