En variant av mördegskaka med grovhackade hasselnötter och vita chokladknappar.
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl strösocker
- 4,5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g hasselnötter
- 40 g vita chokladknappar
Gör så:
- Dela smöret i mindre bitar och blanda snabbt ihop det tillsammans med mjöl, socker och vaniljsocker i en matberedare eller med vinge i bakmaskinen.
- Tillsätt sist nötter och choklad.
- Knåda snabbt ihop massan till en deg, dela i två delar rulla till två lika stora rullar.
- Plasta in dem och lägg degrullarna i kylen i minst 30 minuter.
- Ta fram degen och skär upp lagom tjocka skivor, ca 1 cm.
- Lägg skivorna med lite mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen.