En enkel småkaka som passar till vilken fikastund som helst.
Ingredienser:
- 75 g smör
- 0,75 dl strösocker
- 0,75 msk vaniljsocker
- 0,75 msk ljus sirap
- 1,75 dl vetemjöl
- 0,75 tsk bakpulver
- 0,5-1 tsk vatten
- 0,5 påse Polly
Gör så:
- Blanda ihop alla ingredienserna förutom vatten och polly i en matberedare eller bakmaskin med vinge.
- Knåda sedan ihop det till en smidig deg, tillsätt ev. lite vatten om den inte går ihop.
- Dela degen i tre delar och rulla till längder, med en diameter ungefär som en enkrona.
- Lägg längderna med avstånd mellan dem på en klädd plåt.
- Tryck ner Pollyn i längderna på rad, mer eller mindre direkt mot varandra tätt.
- Grädda dem i mitten av ugnen.
- Mina längder flöt inte ut så mycket så jag plattade till dem med en stekspade direkt efter att de kom ut från ugnen.