En god och enkel recept på schnittkakor med hallonchoklad. Perfekt till fikat!
Ingredienser:
- 220 g smör
- 2 dl strösocker
- 4 msk ljus sirap
- 5 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 200 g hallonchoklad
Gör så:
- Vispa ihop smör och socker ordentligt.
- Rör sedan ner sirapen.
- Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner även det.
- Hacka chokladen grovt och vänd ner det i degen.
- Knåda sedan ihop det till en smidig deg och rulla ut till två rullar.
- Platta till dem något.
- Grädda dem i mitten av ugnen.