En variant av halloweenkaka med smulor av sockerkaka och marsipan som klädsel.
Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 3 dl kaksmulor (typ sockerkaka)
- 5 tsk arrak- eller punschessens
- 200 g marsipan
- 100 g choklad (ev. karamellfärg till marsipanen)
- Ca 15-20 dammsugare
Gör så:
- Börja med att blanda ihop smör, florsocker, vaniljsocker, sikta ner kakaon och rör ihop.
- Tillsätt sedan kaksmulorna och blanda ordentligt.
- Smaka av med arrak- eller punschessens.
- Ställ degen kallt en stund så den är mindre kladdig att hantera.
- Rulla ut degen till långa korvar, ca 2-3 cm i diameter.
- Färga in marsipanen om du inte har färdigfärgad.
- Kavla ut marsipanen i remsor och mät så de