Ljuvligt goda vaniljhjärtansnitt som är enkla att baka. Perfekta att njuta av till fikat!
Ingredienser:
- 100 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 st äggula
- 1-2 tsk vatten
- 0,5-1 dl vaniljkräm
Gör så:
- Dela smöret i mindre bitar och blanda snabbt ihop med övriga ingredienser, antingen för hand eller med bakmaskinen och vingen/ flatblandaren.
- Knåda lätt ihop det till en deg och låt den vila i kylskåpet i ca 15 minuter.
- Dela degen i två delar och rulla ut dem till två längder.
- Platta till lite och gör en fördjupning med fingret ut med hela längden och placera dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Fyll fördjupningen med vaniljkräm och grädda sedan i ugnen.
- Låt kakorna svalna någon minut efter gräddningen och skär sedan snitten medan de fortfarande är ljumna.
- Pudra över lite florsocker innan servering.