Tosca-Snitt

Ingredienser:

• 220 gram smör
• 2 dl strösocker
• 4 msk ljus sirap
• 5 dl vetemjöl
• 1,5 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 0,5 dl strösocker
• 0,5 dl ljus sirap
• 0,5 dl grädde
• 100-120 g nötter och mandel
• 1 tsk smör

Gör så:

1. Vispa ihop smör och socker vitt och fluffigt.
2. Tillsätt sirapen och rör sedan ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
3. Blanda väl tills allt är väl kombinerat.
4. Häll smeten i en smord och bröad form.
5. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 5 minuter.
6. Ta ut formen och strö över toscatoppingen.
7. Grädda i ugnen igen i ca 5 minuter tills toscatoppingen är gyllenbrun.
8. Låt kakan svalna helt innan servering.