En läcker kladdkaka med en twist av Polly-choklad. Enkel att göra och otroligt god!
Ingredienser:
- 200 g smör
- 4,5 dl strösocker
- 4 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 6 msk kakao
- 3 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 1 påse polly
Gör så:
- Börja med att smälta smöret i en kastrull/gryta (som ska rymma hela smeten).
- Ta bort grytan från spisen och blanda ner sockret ordentligt.
- Rör ner mjöl, vaniljsocker, salt och kakao.
- Blanda sist ner äggen och se till att allt är väl blandat.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 28 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen.
- Lossa försiktigt kanten på formen direkt när den kommer från ugnen och dekorera sen med polly så att de smälter ihop med kladdkakan.
- Låt den svalna lite innan den serveras med gärna med bär och grädde eller glass.