Mjuka och lite sega hallonkakor
Ingredienser:
- 200 g smör
- 6 dl strösocker
- 4 st ägg
- 6 dl vetemjöl
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 250 g hallon
- 50 g mandelspån
Gör så:
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Rör ihop smör, strösocker och ägg i en bunke.
- Tillsätt vetemjöl och vaniljsocker och blanda väl.
- Häll smeten i en smord form.
- Strö över hallon och mandelspån.
- Grädda i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter.