En variant på pannacotta gjord på gelésocker istället för gelatin. Serveras med pepparkakor, färska bär och strössel.
Ingredienser:
- 4 dl vispgrädde
- 1 dl gelesocker
- 2 tsk kardemumma (finmald)
- 4 pepparkakor
- färska bär
- strössel
Gör så:
- Blanda ihop grädde, gelésocker och kardemumma i en kastrull.
- Låt det koka upp och koka i ca 30 sekunder.
- Häll sedan upp pannacotta i portionsglas eller formar.
- Ställ dem kallt i kylen för att stelna.
- Innan servering- lägg upp pannacotta på