En kladdkaka med ett fotbollsmönster på toppen, perfekt för att fira Sveriges framgång i fotbolls-VM.
Ingredienser:
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 0,25 tsk salt
Gör så:
- Börja med att smälta smöret i en kastrull/gryta (som ska rymma hela smeten).
- Ta bort grytan från spisen och blanda ner sockret ordentligt.
- Rör ner mjöl, vaniljsocker, salt och kakao.
- Blanda sist ner äggen och se till att allt är väl blandat.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.
- Grädda mitt i ugnen.
- För fotbollsmönster- ta en bakplåtspapper eller likande och rita en cirkel med något mindre diameter än själva kakan.
- Skissa upp fotbollsmönstret och markera vilka rutor som ska vara vita och svart.
- Klipp ut de vita rutorna och själva cirkel formen.
- Innan servering- se till att kakan är helt sval.
- Lägg på schablonen och sikta över rikligt med florsocker.
- Lyft försiktigt bort schablonen och rätt till ev florsockerspill med en liten pens.