Perfekt till julfikat, godisbordet, glöggminglet eller vilket tillfället som helst när baksuget gör sig påmint!
Ingredienser:
- 200 g smör
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 3 msk kakao
- 2 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 1 msk vatten
- 2 dl mandel
Gör så:
- Blanda snabbt ihop alla ingredienser förutom mandel till en deg.
- Enklast är att använda bakmaskin med vinge eller matberedare.
- Knåda lätt ihop till en deg och forma till en rulle.
- Plasta in degrulle och lägg den i kylskåpet i ca 20 minuter.
- Grovhacka mandel och rulla sedan degen i mandelhacket så det täcker.
- Skär upp rullen i centimetertjocka skivor och lägg på bakplåtsklädda plåtar.
- Strö över resterande mandelhack på toppen av kakorna.
- Grädda mitt ugnen i ca 6-8 minuter för sega kakor!