Godmorgon!Att vakna till strålande sol en lördag det är nästintill orimligt härligt. Maj avslutar verkligen på bästa sätt när det kommer till vädret.Försommaren är här på riktigt och jag är i gång med säsongens första sylt. I år blev det en variant av förra årets sommarsylt men denna gången bytte jag ut jordgubbarna till hallon. Kombinationen hallon och rabarber blir alltid så god så det här blev en ny favoritsylt! Superenkel att göra och går så fort, det är verkligen bara att skala, skära, blanda och koka så på 15-20 minuter är sylten klar och upphälld i burk för att svalna. Rätt bra va?Ha en fin lördag i det underbara sommarvädret!Stor kram<3
Ingredienser:
Ingredients
- 125g hallon
- 125g rabarber
- 250g syltsocker
Gör så:
Gör så här
- Skölj och ansa rabarbern, skär i mindre bitar eller mixa dem om du vill ha en slät sylt.
- Blanda ihop med hallon och syltsocker, låt sedan blandingen koka under omrörning i ca 8-10 minuter.
- Skumma sylten riktigt noga och häll sedan upp i väl rengjorda varma burkar.
- Förvara sedan sylten svalt och mörkt.