Havrekakor!!Jag vet att det redan finns två varianter av det här receptet på bloggen men det är för bra för att inte finnas i några fler så här kommer variant nummer 3 :)Grundreceptet har hängt med i snart hundra år så kvaliteten är säkrad så att säga.Har du inte redan testat detta- gör det bara! SÅ gott.
Antal: 20 portioner
Ingredienser:
Ingredients
- 3 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 150 g smör
- 1,5 tsk bikarbonat
- 1,5 dl russin
- 30 g mörk choklad
- Gräddning: 175 grader, ca 7-10 minuter
Gör så:
Gör så här
- Börja med att grovhacka russinen och chokladen (eller använd chokladknappar) och lägg det sedan åt sidan.
- Smält smöret och låt det svalna och rör under tiden ihop havregryn, mjöl, strösocker och bikarbonat.
- Tillsätt det smälta smöret och rör även ner russin och choklad.
- Blanda allt väl och fördela sedan degen i 15-20 jämnstora bollar.
- Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar, max 8 på en plåt är bra för att säkerställa att de inte flyter ihop.
- Platta till degbollarna och grädda dem sedan mitt i ugnen, i ca 10 minuter.
- Låt dem svalna, sen är det bara att njuta!