Hej och godkväll!En favorit i repris kommer här, rabarber och kardemumma är bäst tillsammans<3
Ingredienser:
Ingredients
- 200 g rabarber
- 1 tsk kardemumma
- 1 msk potatismjöl
- 100 g smör
- 2 dl strösocker
- 1 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- flagad mandel
Gör så:
Gör så här
- Skär rabarberna i centimeterstora bitar.
- Blanda rabarbern med kardemumma och potatismjöl.
- Vispa ihop smör och socker tills det blir ljust och luftigt.
- Tillsätt ägget och vispa in det.
- Tillsätt mjölken och vispa ihop.
- Blanda ihop mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.
- Vänd ner mjölblandningen i smörvispet och blanda försiktigt.
- Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en springform med diameter 24 cm, alternativt smöra och bröa formen.
- Bred ut smeten i formen och toppa med rabarberblandningen jämnt fördelad över.
- Strö över lite flagad mandel och grädda i ugnen på 175 grader i ca 30-35 minuter.
- Servera gärna med vaniljsås eller glass.