En enkelt tillpiffade kardemummasockerkaka kommer här!Inte krångligare än att det är ett litet lager flädercurd på toppen av den saftigaste kardemummakaka du kan tänka dig. Så ut i köket och sätt igång med bakningen, jag vill hemskt gärna veta ad du tyckte om den sen:)puss hej!
Ingredienser:
Ingredients
- 125 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 2 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bikarbonat
- 1 krm salt
- 2 dl naturell yoghurt
- 2,5 tsk mald kardemumma
- 0,5-1 dl flädercurd
- Gräddning: 175 grader, ca 35-40 minuter
Gör så:
Gör så här
- Vispa ihop smör och socker så det blir fluffigt och ljust.
- Tillsätt sedan ett ägg i taget och låt det vispas in före det nästa ägg hälls i smeten.
- Blanda mjöl, bikarbonat, kardemumma och salt i en skål och häll i det i smeten tillsammans med yoghurten.
- Vänd sedan ihop allt till en slät smet.
- Klicka i smeten i en välsmord och bröad sockerkaksform, grädda i mitten av ugnen.
- Stjälp upp kakan på ett fat efter att den fått svalna några minuter.
- Innan servering och när kakan svalnat helt, bred på curden på toppen.
- Ät och njut!