Höstfika!Äpple och kardemumma, en kombination det troligen finns en miljon recept på och ja här kommer ytterligare ett! Kladdkaka med äpple och så en kardemummagrädde på toppen.Baka snarast!
Ingredienser:
Ingredients
- 3 st ägg
- 4 dl strösocker
- 200 g smör
- 3,75 dl vetemjöl
- 1 msk vaniljsocker
- 2 st äpplen
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk mald kardemumma
- Gräddning: 200 grader, ca 25-30 minuter
Gör så:
Gör så här
- Smält smöret och ställ åt sidan så länge.
- Rör sedan ihop ägg och socker, blanda därefter i det smälta smöret.
- Riv sedan äpplena grovt.
- Vänd ner mjöl, vaniljsocker och äpple i smeten och rör till en jämn smet.
- Smöra och bröa en springform (ca 20-22 cm i diameter) och häll i smeten.
- Grädda i ugnen och låt sedan svalna.
- Blanda ihop kardemumma och grädde, vispa sedan till medelhårda toppar.
- Fyll en spritspåse och spritsa på den kalla kladdkakan.
- Klart för servering!