Pannacotta, det enklaste vi kan göra i dessertväg va?!Med mintkrokant i chokladen blir den frisk i smaken och perfekt som avslut på en god julmiddag eller till kaffet funkar ju också fint.Toppa med krossade polkagrisar precis innan servering för textur och mera pepparmintsmak:)
Antal: 8 portioner
Ingredienser:
Ingredients
- 200 g mint-krokantchoklad
- 5 dl vispgrädde
- 3 st gelatinblad
- polkagrisar
Gör så:
Gör så här
- Toppa med krossade polkagrisar precis innan servering.
- Börja med att lägga gelatinbladen i kallt vatten.
- Hacka sedan chokladen grovt och blanda med grädden i en kastrull.
- Värm på svag värme tills chokladen smälter.
- Krama ur vattnet från gelatinbladen och rör ner dem i chokladblandningen tills de smälter.
- Häll upp blandningen i små skålar eller glas och ställ kallt i kylen i några timmar.