Kanske att det blir julens sista kakrecept här nu. Sen blir det ett eller två enkla godisrecept innan vi går över på några nyårsdesserter<3
Ingredienser:
Ingredients
- 125 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 st äggulor
- 0,5 g saffran
Tosca
- 0,5 dl strösocker
- 0,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl ljus sirap
- 100 g Nötter (ex. mandel, hasselnötter, pistaschenötter) nötter
Gör så:
Gör så här
- Blanda ut saffranet med vatten och låt stå och dra medan resterande ingredienser till mördegen mäts upp.
- Häll alla ingredienser (även saffranet) till mördegen i matberedaren eller gör det för hand. Tänk på att göra det snabbt oavsett metod, det ska bara precis gå ihop till en deg.
- Dela degen i 1-2 delar och rulla till längder, ca 3-4 cm i diameter.
- Hacka nötterna grovt.
- Blanda sedan socker, grädde och sirap i en kastrull och koka ihop tills det börjar tjockna.
- Rör sist ner nötterna.
- Lägg längderna på plåtar med bakplåtspapper.
- Platta till längderna lätt och grädda dem i 5 minuter.
- Ta ut plåten, tryck till en liten fördjupning längs med hela längderna och klicka ut toscasmet, grädda sedan klart ca 7-9 minuter på 175 grader.
- Låt vila i ca 10 minuter och skär därefter längderna i sneda snitt.