Enkel äppelkaka
- Total Time: 10
- Yield: 4
Description
Vi fortsätter med äppelfesten lite till. Ett nytt, superenkelt och gott recept lagom till helgen kommer här. Äppelkaka i springform men går lika bra att grädda i brödform om du hellre vill det.Baka, ät och njut<3
Ingredients
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 st äpple
- 2 tsk råsocker
- 1,5 tsk kardemumma
Instructions
- Smält smöret och låt det svalna något.
- Rör sedan ner socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i det smälta smöret.
- Blanda allt till den släta smeten.
- Smöra och bröa en springform (ca 20 cm i diameter).
- Skala och kärna ur äpplet. Dela det på mitten och skär det sedan i skivor.
- Blanda ihop äppelskivorna med råsocker och kardemumma, tryck sedan ner dem i kaksmeten.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter
- Jag gräddade min i 35 och då blir den som kladdkaka i konsistensen och inte helt genomgräddad, vilket jag tycker blir väldigt gott. Men gräddar man den längre och får den helt gräddad blir den mjukseg vilket också är riktigt gott.
- Cook Time: 10
- Category: Lunch