Havrekakorsgrottor
- Total Time: 10
Description
Som hallongrottor men med havrekaka istället för mördeg. Hallongrotta 2.0 helt enkelt.
Ingredients
- INGREDIENSER
- 3 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 175 g smör
- 1,5 tsk bikarbonat
- 50 g hackad mandel
- 0,75 dl hallonsylt
- Gräddning: 175 grader, ca 9-10 minuter
Instructions
- Börja med att smälta smöret och låt det svalna lite, rör under tiden ihop havregryn, mjöl, strösocker, mandel och bikarbonat.
- Tillsätt det smälta smöret och Blanda allt väl. Fördela sedan degen i ca 20 jämnstora bollar.
- Lägg dem i en minimuffinsfplåt eller i vanliga bakformar på en plåt. Om du använder minimuffinsplåt, se till att inte degbollarnatar upp mer än max 2/3 av varje hål i plåten. Är de större är risken stor att jäser över och flyter ihop.
- Gör en grop i varje degboll och fyll med hallonsylt.
- Grädda sedan mitt i ugnen, 175 grader i ca 10 minuter. Låt dem svalna ordentligt och lossa sedan kakorna försiktigt med hjälp av en matkniv eller genom att vända på plåten och vicka på den.
- Klart att njuta!
- Cook Time: 10
- Category: Lunch
