Enklaste saffranskakan
- Total Time: 35
Description
Troligen den enklaste saffranskakan du kan baka. Hela smeten gör du direkt i grytan som smöret smälts i. Bara att röra ihop, ner i en form och på med bären. Skjuts in i ugnen och sen in i munnen!
Ingredients
- 150 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 1 kuvert saffran
- 3 st ägg
- 2 dl vetemjöl
- ca 100 g hallon
- 2 tsk potatismjöl
Instructions
- Börja med att smälta smöret i en kastrull, rör sedan ner sockret.
- Tillsätt därefter resten av ingredienserna (ej bär och potatismjöl) till smeten och blanda till en slät smet.
- Smöra och bröa en springform (ca 22 cm i diameter) och häll i smeten.
- Blanda hallonen med potatismjöl och fördela dem jämnt över smeten.
- Grädda kakan mitt i ugnen, den ska vara lite dallrig men inte lös när den är färdiggräddad.
- Låt den svalna innan formen lossas.
- Cook Time: 10
- Category: Lunch
