Polkadrömmar
- Total Time: 10
Description
Juldrömmar med smak av polkagris
Ingredients
- 100 g smör (rumsvarmt)
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl strösocker
- 1 dl matolja
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk hjorthornsalt
- 50 g polkagrisar
- Gräddning: 150 grader, 12-15 grader
Instructions
- Börja med att vispa smör, socker och vaniljsocker så det blir ljust och luftigt.
- Tillsätt sedan oljan lite i taget och rör under tiden.
- Blanda mjölet och hjorthornssaltet i en skål.
- Tillsätt det sedan i smörblandningen och rör ihop jämnt.
- Mortal polkagrisarna (eller kör i dem i matberedaren) så de blir ett fint mjöl.
- Blanda ner i degen.
- Rulla degen till små jämna kulor och lägg på ett bakplåtspappersklädd plåt med mellanrum mellan varje degboll.
- Grädda sedan i mitten av ugnen i 10-15 minuter.
- Låt kakorna svalna.
- Cook Time: 10
- Category: Lunch
