Skulle vilja kalla det här för äppelpajernas äppelpaj. Den är så god och har bakats i min familj sen jag var liten. Tror ursprungsreceptet kommer från någon hemkunskapsbok och sen gjorts om genom åren litegrann.
Äppelpaj med kardemumma
- Total Time: 0 hours
Ingredients
- 5 st äpplen
- 200 g smör
- 5 dl vetemjöl
- 4 dl strösocker
- 1 tsk salt
- 2 tsk bakpulver
- 2 st ägg
- 0,5-1 tsk grovmald kardemumma
Instructions
- Skala och kärna ur äpplen. Skär dem i klyftor och lägg i en form, .
- Smält smöret och ställ det åtsidan.
- Blanda mjöl, socker, bakpulver, kardemumma och salt.
- Vispa upp äggen och blanda i dem och det smälta smöret i mjölblandningen.
- Rör så det blir en jämn smet.
- Täck äpplena med smeten och grädda i ugnen, 175 grader i ca 30-40 minuter
Serveras helst ljummen tillsammans med mycket och god vaniljsås
- Cook Time: ca 30-35 minuter