Den perfekta kakan när du vill baka något snabbt och gott till fikastunden. Perfekt då den är lika god som den är lätt att göra. Saffran och kardemumma gör sig så fint tillsammans här.
Saffran- & kardemummakaka
Ingredients
- 100 g smör
- 3 dl strösocker
- 1 st ägg
- 0,5 msk kardemumma
- 0,5 g saffran (1 kuvert)
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2,5 dl mjölk
- pärlsocker
Instructions
- Vispa ihop smöret med sockret.
- Tillsätt ägg, kardemumma och saffran och blanda slätt.
- Blanda mjölet och bakpulvret med varandra och vispa ner det växelvis med mjölken i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad springform (24cm i diameter) och strö över pärlsocker.
- Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i 30-40 minuter.