Eller ska vi kalla dem för Lussebullskakor kanske? Kolasnitten får här gott sällskap med både saffran och russin, det här blir enklaste vögen att få ihop julens godaste smaker utan att lägga timmar på bakning. Ett toppentips helt enkelt!
Saffrankolakakor
Ingredients
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 msk sirap
- 1 msk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 g saffran
- Russin
- Gräddning: 175 grader, 8-10 minuter
Instructions
- Rör ihop smör, socker, saffran, mjöl, sirap, vaniljsocker och bakpulver till en deg.
- Forma degen till två rullar och lägg med mellanrum på bakplåtspappersklädd plåt, platt till något och tryck ner russin. Grädda i ugnen tills gyllene och skär sedan i snitt när de kommer ut ur ugnen.
- Ät och njut
