Gör så:

1. Dela smöret i mindre bitar och lägg i en bunke (gärna den till bakmaskinen).
2. Häll även i socker, mjöl, vaniljsocker och bakpulver i bunken och blanda lite.
3. Tillsätt ägget och kör ihop till en deg.
4. Tryck ut degen i en bakplåtspappersklädd långpanna (20x 30 cm) och täck sedan med vinbären.
5. Gör smulet genom att smälta smöret och röra ner havregryn, socker och vaniljsocker.
6. Toppa vinbären med smulröran och grädda mitt i ugnen.
7. När kakan fått en gyllene färg på toppen- ta ut ur ugnen och låt den svalna något.
8. Skär sedan upp den i lagom stora rutor.
9. Njut!