Täck botten på portionsskålarna med ett lager lemoncurd, ställ dem sedan åt sidan.
En fräsch variant av pannacotta med citronsmak och en botten av lemoncurd. Perfekt som dessert!
1.
Täck botten på portionsskålarna med ett lager lemoncurd, ställ dem sedan åt sidan.
2.
Riv skalet från citronerna och blanda ihop det tillsammans med grädde och gelesocker i en kastrull.
3.
Koka upp det och låt koka i ca 1,5 minuter.
4.
Sila gräddblandningen och fördela den sedan jämnt i skålarna.
5.
Ställ dem i kylen i minst 2 timmar innan servering.
6.
Dekorera med bär innan servering.
2 citroner
1 dl gelesocker
5 dl vispgrädde
1-1,5 dl lemoncurd
till dekoration Hallon
till dekoration mynta