Börja med att vispa äggvitorna till hårt skum, vispa sedan ner socker (2 dl) och kakao. Dela marängsmeten i 8 stora muffinsformar och grädda i mitten av ugnen. Ställ marängerna att svalna.
Fredagskakan
Chokladmaränger med glass
Sommarfesternas tid är nu!
Skolavslutningar, student, midsommar och säkert en massa födelsedagar också så firas i de närmaste. Bästa desserten är då den som kan förberedas i förväg och bara tas fram snabbt och smidigt lagom till kaffet ska serveras.
Så här har ni ett starkt tips från mig på vad som kan bjuda på vid tillfällena- chokladmaränger med glass!
Hur
Gör så här
1.
2.
Tryck ett hål i mitten av den svala marängen och spritsa ner glassmeten i alla marängerna. Täck bakelserna med plast och ställ i frysen i minst 2 timmar.
3.
Ta fram bakelserna ca 10 minuter innan servering och garnera med bär och grädde. Njut!
Glass
1.
Vispa äggulorna ordentligt och tillsätt sedan socker och vaniljsocker i smeten. Vispa grädden i en egen bunke och vänd försiktigt ner äggsmeten i grädden tills det är ordentligt blandat.
Ingredienser
Ingredients
3 st äggvitor
2 dl strösocker
2,5 msk kakao
Glass
3 st äggulor
1,5 msk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
2 msk strösocker
Topping
vispgrädde
jordgubbar