Mixa kexen till fint smul och häll i en bunke.
Fredagskakan
Hasselnötsbollar
- 30 personer
Då bryter vi av saffransfrossan lite och klämmer in lite hasselnötter här.
Det här skulle jag vilja utropa som en kandidat till årets julgodis. Hasselnötter och choklad är ingen revolutionerade kombination men däremot en klassiker som aldrig är fel. Testa själv, de är enkla att göra och lite lagom kladdigt :)
Här kan man se mängderna som lite rekommendationer mer än som exakta mått. Det ska bli en lagom kladdig smet, tänk chokladbollar så har du konsistensen.
Ha en fin kväll<3
Hur
Gör så här
1.
2.
Mixa även nötterna till små bitar (100 g i smeten och 50 g till dekoration).
3.
Blanda ihop nötter, kex och hasselnötskräm till en kladdig deg.
4.
Låt degen vila i kylskåpet om den är väldigt kladdig.
5.
Rulla lagom stora bollar, blöt händerna med jämna mellanrum för enklare hantering.
6.
Låt bollarna stelna i kylskåpet i minst 30-40 minuter.
7.
Smält chokladen.
8.
Doppa bollarna i chokladen så att de täcks runt om.
9.
Lägg bollarna på ett bakplåtspapper för att rinna av och toppa med hackade hasselnötter innan chokladen stelnar.
10.
Förvara i kylskåp tills servering.
Ingredienser
Ingredients
100 g hasselnötter
100 g mariekex
200 g hasselnötskräm
250 g mörk choklad
50 g hasselnötter