Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Havrekakor med hasselnötter

  • 20 people

Hej hopp!

Dags att baka havrekakor igen, denna gången tycker jag de ska få sällskap av hasselnötter. En klassiker som alltid uppskattas i all sin enkelt helt. En kaka och god kopp kaffe, mer behövs icke en söndagskväll<3

kram


    Hur

    Gör så här

    1.

    Börja med att grovhacka russinen och nötterna, lägg det sedan åt sidan.

    2.

    Smält smöret och låt det svalna lite och rör under tiden ihop havregryn, mjöl, strösocker och bikarbonat.

    3.

    Tillsätt det smälta smöret och rör även ner russin och hasselnötter.

    4.

    Blanda allt väl och fördela sedan degen i 15-20 jämnstora bollar.

    5.

    Lägg dem på bakplåtspappersklädda plåtar, max 8-9 på en plåt är bra för att säkerställa att de inte flyter ihop.

    6.

    Platta till degbollarna lite och grädda dem sedan mitt i ugnen, i ca 10 minuter på 175 grader.

    7.

    Låt dem svalna, sen är det bara att njuta!

    Ingredienser

    Ingredients

    3 dl havregryn

    1,5 dl vetemjöl

    1 dl strösocker

    175 g smör

    1,5 tsk bikarbonat

    1,5 dl russin

    50 g hasselnötter