Skär rabarbern i mindre bitar och lägg dem i en pajform (ca 22 cm i diameter).
En enkel och god klassisk rabarberpaj med extra crunch och krispighet från havregryn. Servera med hemlagad vaniljsås.
1.
Skär rabarbern i mindre bitar och lägg dem i en pajform (ca 22 cm i diameter).
2.
Strö över socker (0,5 dl) och potatismjöl.
3.
Blanda sedan ihop socker, havregryn och mjöl i en bunke.
4.
Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.
5.
Fördela smuldegen över rabarbern.
6.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
7.
Servera med vaniljsås.
200 g rabarber
0,5 dl strösocker
1 msk potatismjöl
0,75 dl strösocker
1,5 dl havregryn
1 dl vetemjöl
125 g smör