Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Havresmulpaj med Raberber

En enkel och god klassisk rabarberpaj med extra crunch och krispighet från havregryn. Servera med hemlagad vaniljsås.

Hur

1.

Skär rabarbern i mindre bitar och lägg dem i en pajform (ca 22 cm i diameter).

2.

Strö över socker (0,5 dl) och potatismjöl.

3.

Blanda sedan ihop socker, havregryn och mjöl i en bunke.

4.

Finfördela smöret i blandningen till en smulig deg.

5.

Fördela smuldegen över rabarbern.

6.

Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.

7.

Servera med vaniljsås.

Ingredienser

200 g rabarber

0,5 dl strösocker

1 msk potatismjöl

0,75 dl strösocker

1,5 dl havregryn

1 dl vetemjöl

125 g smör