Mal eller kör nötterna i en matberedare.

Smöra en form med diameter på 20 cm och lös botten och häll i de malda nötterna så att de täcker hela formen, både botten och kanter.

Riv mandelmassan och vispa ihop den med smöret så att det blir pösigt.

Tillsätt sedan äggen, vispa i ett i taget. Se till att varje ägg har gått in ordentligt i smeten innan nästa tillsätts.

Vispa sist i vetemjöl och bakpulver.

Häll i och bred ut smeten i formen.

Grädda i ugnen.

Stjälp upp den och låt kallna.

Vispa grädden och sprita eller bred ut på den kalla botten och toppa med mycket jordgubbar eller andra bär.