Skär bullarna i mindre bitar (ca centimeterstora kuber).
Fredagskakan
kardemummabullkaka
Alltså jag vet att det kanske inte är så stor risk att du skulle få bullar kvar så länge att de blir torra och tråkiga. Men om det mot förmodan skulle hända kommer här bästa tipset på vad du ska göra med dem!
Det är absolut bästa sättet att ta reda på bullar som förlorat sin härligt mjuka saftighet. Det går tillbaka till både min gammelmormor och gammelfarmor som gjorde just bullkaka på resterna efter bullbaket. På tiden när frysplatsen inte var stor eller ens fanns. Så det är med andra ord välbeprövat och testat!
Hoppas du också kommer tycka om det.
Puss hej<3
Hur
Gör så här
1.
2.
Smörj en ugnsfastform (ca 25-27 cm i diameter, 4 cm hög).
3.
Vispa upp ägget ihop med sockret och vaniljsockret så att det blir ljust och luftigt.
4.
Smält under tiden smöret och rör sedan ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken och grädden.
5.
Lägg bullabitarna i formen och häll smeten över.
6.
Låt det stå minst en timme men allra helst i kylen över natt så att bullarna suger åt sig av smeten riktigt ordentligt.
7.
Grädda tills att kakan fått fin färg och att smeten har satt sig.
8.
Serveras ljummen tillsammans med lättvispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås!
Ingredienser
Ingredients
2 st ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjölk
2 dl vispgrädde
100 g smör
10-12 st bullar
Gräddning: 175 grader, 45-50 minuter