Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Kardemummakolakakor


Här kommer nytt recept!

Kolakakor är ju en av våra småkaksfavoriter och kardemumman våran favoritkrydda. Därför kommer det här en kaka där båda våra favoriter är i samma- Kardemummakolakakan! Visst låter det gott? Det är faktiskt ännu godare än det låter, hur det nu ens är möjligt... 

Är det de här du kommer baka i helgen?

Puss


    Hur

    Gör så här

    1.

    Rör ihop smör, socker, mjöl, sirap, vaniljsocker, kardemumma och bakpulver till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.)

    2.

    Dela degen i 2-3 delar och rulla till längder, ca 3-4 cm i diameter.

    3.

    Platta till längderna lätt, plasta in och låt vila i kylen i ca 15 minuter.

    4.

    Ta ut fram degen och lägg längderna bakplåtspappersklädda plåtar (max 2 längder på samma plåt).

    5.

    Grädda i ca 8-10 minuter på 175 grader så de blir fint gyllene.

    6.

    Låt svalna lite i ca 5-8 minuter och skär därefter längderna i sneda snitt.

    Ingredienser

    Ingredients

    200 g smör

    2 dl strösocker

    5 dl vetemjöl

    4 msk sirap

    2 msk vaniljsocker

    1,5 tsk nymortlad kardemumma

    2 tsk bakpulver