Smält smöret och rör ihop med ägg och socker.
Kladdkakemuffins med gräddspöken är ett läckert recept perfekt för Halloween. Dessa muffins är i toppklass när det gäller kladdighet och kan serveras med eller utan gräddspöken. Dekorera dem med chokladknappar för att ge dem ett extra läskigt utseende.
1.
Smält smöret och rör ihop med ägg och socker.
2.
Blanda ihop resterande torra ingredienser och vänd ner i äggvispet till en jämn smet.
3.
Häll upp i muffinsformar och grädda i nedre delen av ugnen.
4.
Vispa grädden och fyll en spritspåse med en rund tyll och spritsa spöken på de kalla muffinsen.
5.
Dekorera med chokladknappar till ögon.
100 g smör
2 st ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 msk vaniljsocker
1 krm salt
2-3 dl vispgrädde
30 chokladknappar