Fredagskakan - Malin Sahlberg - Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

Fredagskakan

Malin Sahlberg - En söt blogg med inspiration till fredagskakan och elvafikat så väl som kalas och andra festliga tillfällen!

back-button
Fredagskakan

Fredagskakan

Picture of the author

Kolacitronsnitt

  • 175810 minuter

Piffade kolasnitten med citron och de tog nästan slut innan jag hann fota.

    Hur

    1.

    Riv skalet från citronen.

    2.

    Rör sedan ihop alla ingredienser till en deg (enklast är att göra det med bakmaskinen och vingen, men det går bra för hand också.)

    3.

    Forma degen till en eller två rullar, plasta in dem och lägg i kylen i minst 15-20 minuter.

    4.

    Ta sedan fram degrullarna, lägg med mellanrum på bakplåtspappers klädda plåtar och platta till dem lite. Grädda i ugnen så de får gyllene färg.

    5.

    Ät och njut:)

    Ingredienser

    100 g smör

    1 dl strösocker

    2 dl vetemjöl

    2 msk sirap

    1 msk vaniljsocker

    1 tsk bakpulver

    1 st citron