Dela melonen i mindre bitar och kör i mixer.
En uppfriskande och svalkande granité gjord av vattenmelon, honung och lime.
1.
Dela melonen i mindre bitar och kör i mixer.
2.
Sila melonsoppan i en finmaskig sil så att kärnorna inte följer med i granitén.
3.
Blanda ner den flytande honungen och den pressade limesaften.
4.
Häll upp det i en bunke så det går att frysa i.
5.
Rör i blandningen en gång i halvtimmen under tre timmar.
6.
Sen är graniten färdig att skrapa och fylla i glas eller serveringsskålar.
7.
Servera genast.
500 g vattenmelon
3 msk flytande honung
2 msk pressad limesaft