Börja med att smälta smöret.
Saftiga och smakrika pepparkaksmuffins som passar perfekt att toppa med en god frosting.
1.
Börja med att smälta smöret.
2.
Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt.
3.
Häll sedan i mjölken i det smälta smöret och tillsätt det sedan i ägg och sockerblandningen.
4.
Blanda pepparkakskrydda, bakpulver och mjöl och sikta ner det till den andra blandningen.
5.
Häll upp i smeten i muffinsformar och grädda!
1 st ägg
1 dl socker
50 g smör
0,5 dl mjölk
1,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk pepparkakskrydda